Porción
2 personas
Ingredientes
2 Porciones de pan para Hamburguesa
80 g de avena
½ cebolla
150 ml de caldo vegetal
Sal
Pimentón
Perejil picado
2 hojas de lechuga
Salsa (aderezo francés)
Preparación
Pelar la cebolla y picar finamente poner a sofreír, agregar la harina de avena junto al caldo vegetal se revuelve hasta que se logre una mezcla espesa se le agrega sal, pimentón y el perejil, remover bien y dejar descansar unos minutos.
Con las manos húmedas tome la mescla anterior y prepare las tortas para la hamburguesa y poner a freír en una sartén con aceite caliente. Partir el pan de hamburguesa por la mitad, cada una de las rodajas colocar lechuga y aderezo francés.
Otras versiones: Pan normal, kétchup, mayonesa, mostaza, cebolla, lechuga, tomate …
Tiempo de preparación: 20 min
Dificultad: Normal